Essen & Trinken - Archiv

Sommerlich hoch drei: Leckere Rezepte zum Saisonstart von Spargel, Erdbeeren und Rhabarber

Endlich gibt es wieder Spargel, frische Erdbeeren und Rhabarber. Die besten Gerichte damit und das gute Gefühl, dass die warme Jahreszeit nicht mehr lange auf sich warten lässt. » mehr

Made in USA: Rezepte aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten

Die amerikanische Küche ist weit besser als ihr Ruf. Wir präsentieren sechs leckere Rezepte - und die reichen hier weit über Burger und Bagel hinaus. » mehr

Gourmet-Göttinnen: Frauen erobern den Kocholymp

Wurde aber auch Zeit: Star-Köchinnen wie Trish Deseine und Donna Hay machen ihren männlichen Kollegen mächtig Konkurrenz. Auf www.laviva.com stellen wir Ihnen vier Gourmet-Göttinen und ihre neuen Kochbücher vor. Außerdem gibt es jede Menge inspirierende Rezepte u. a. von Leila Lindholm und Cynthia B » mehr

Fit-Food: Wellnessen ist fertig!

Das Rezept, um fit in den Frühling zu starten? Hier erfahren Sie es gleich für fünf Gerichte – speziell für Sie und Laviva entworfen von den Küchenchefs führender Wellnesshotels aus Deutschland, Österreich und Italien. » mehr

Der Laviva-Gemüse-Kalender

Welches Gemüse wann Saison hat, woran sie gute Qualität erkennen und wie Tomaten, Rote Beete & Co. am längsten frisch bleiben. » mehr

Oscar-Rezept: Zu Tisch bitte!

Nach der Oscarverleihung geht die Party erst richtig los. Dann wird auf dem Governor’s Ball gefeiert, getrunken und gegessen. 350 Köche, dirigiert von dem Österreicher Wolfgang Puck, stehen von 3 bis 23 Uhr in der Küche und verwöhnen die Stars, u.a. mit Thunfisch-Tatar auf Sesam-Miso-Hörnchen. Das R » mehr

Backen zu Ostern: Das wird ein Genuss!

Ein Fest, wie gemacht für eine große Kuchentafel! Überraschen Sie Freunde und Familie mit tollen Leckereien. » mehr

Single-Küche: So lecker, so einfach

Spitzenkoch Alfred Fahr hat für Laviva sechs Rezepte für Singles entwickelt: gesunde, abwechslungsreiche Bioküche. Die Gerichte sind schnell zubereitet, und alles, was man dafür braucht, gibt's im Supermarkt. Und hat man Besuch, schmecken Sie auch zu zweit! » mehr

Frühstück: Der leckere Start in den Tag

Ob Butterbrot, Müsli oder Obstsalat - Ihrer Fantasie sind beim Frühstück keine geschmacklichen Grenzen gesetzt! Exklusiv für Sie sieben leckere Rezepte für die wichtigste Mahlzeit des Tages. » mehr

Experten-Interview: Fit für den Tag mit Vollkorn und Obst

Mit welchen Lebensmitteln starten Sie gestärkt in den Tag? Wie wertvoll sind Müsli, Cornflakes & Co.? Und was tun Sie, wenn Sie morgens gar nichts essen mögen? Laviva.com sprach mit Urte Brink, Ernährungsberaterin VDOE und Mitglied im Expertenpool des Verbandes der Oecotrophologen e. V. (VDOE) über » mehr

Süße Versuchung und besonderes Geschenk: Selbstgemachte Pralinen

Wie wäre es mit selbst hergestellten Pralinen als Präsent oder Gastgeschenk? Mit unseren Rezepten zaubern Sie Köstliches aus Schokolade, Marzipan und Nüssen. » mehr

Vitaminreich und raffiniert: Rezepte mit heimischem Herbst- und Wintergemüse

Auch im Herbst und Winter hat die heimische Flora einiges an leckerem Gemüse zu bieten: Ob Kürbis, Schwarzwurzel oder Maronen - mit diesen raffinierten Rezepten zaubern Sie Abwechslung auf den Tisch. » mehr

Zeichen setzen für Bio-Qualität: Welches Logo bedeutet was?

Wo Bio draufsteht ist auch Bio drin? Mittlerweile existiert eine große Anzahl an Logos, die Bio-Qualität kennzeichnen sollen. Wir haben für Sie die wichtigsten Siegel entschlüsselt. » mehr

Rezepte zum Fünfuhrtee: Speisen wie die Queen

It's teatime! Bereits im 18. Jahrhundert genossen die Ladies und Lords des britischen Adels Tee und Snacks am Nachmittag - selbstverständlich püntklich um 17 Uhr. Unsere Rezepte werden auch Ihren Fünfuhrtee zu einem vornehmen Genuss machen. » mehr

Marmelade, Konfitüre & Co.: Die besten Rezepte für den Herbst

Auch wenn die Blätter bald fallen: Noch gibt es einige leckere Obstsorten, die auch als Marmelade oder Gelee vorzüglich schmecken - und Sie noch lange an den Sommer erinnern werden! Hier die besten Herbst-Rezepte der Marmeladen-Meisterköchinnen Véronique Witzigmann und Stefanie Kleinjung. » mehr