Archiv Küche

Attila Hildmann ist der König der Vegan-Küche. LAVIVA zeigt drei Rezepte aus seinem neuen Buch

Paradox: Obwohl Mandeln viel Fett enthalten, machen sie doch nicht dick. Unser Körper bedient sich lieber beim fantastischen Zink- und Eisengehalt.

Die Mandarine ist etwas aus der Mode geraten. Viel häufiger landen ihre Verwandten Satsuma, Tangerine und Clementine auf unseren Tellern.

Wirsingeintopf. Das klingt urdeutsch. Dabei stammt der Kohl aus dem Mittelmeerraum und steht erst seit 300 Jahren bei uns auf dem Speiseplan.

Ein wenig Fummelei braucht es, bis zum Bohnenkern vorzudringen. Doch die Mühe lohnt. Das grüne Gemüse enthält viel Vitamin B1 und Magnesium.

LAVIVA kocht ein glutenfreies 4-Gänge-Menü!

Solarium ade! Wer viel Pfirsich isst, muss sich um seinen Teint nicht mehr sorgen. Wir erklären, was dahintersteckt.

Unsere vier Sommer-Drink haben es in sich, allerdings keine Nebenwirkungen. Besonders Autofahrer und Schwangere werden sich freuen.

Ob als ätherisches Öl in der Aromatherapie oder als Fettbezwinger in der Küche: Rosmarin bringt Frische in den Tag.

Kaum Kalorien und trotzdem fruchtig-süß: Erdbeeren sind die ideale Süßigkeit. Gut so, schließlich halten sich die roten Früchtchen nur sehr kurz.

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